Rapport Sur La Culture de la Vigne Et La Vinification Dans La Cote-d'Or, Presente Le 2 Octobre 1853

Rapport sur la culture de la vigne et la vinification dans la Côte-d'Or, présenté le 2 octobre 1853 au Comité central d'agriculture de Dijon, par M. Genret-Perrotte, ...
Date de l'édition originale: 1854
Appartient à l'ensemble documentaire: Bourgogn1

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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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