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Etude Chimique Des Vins Et Des Divers Produits Formes Pendant La Vinification
Ulysse-René Roy
Etude Chimique Des Vins Et Des Divers Produits Formes Pendant La Vinification
Ulysse-René Roy
Étude chimique des vins et des divers produits formés pendant la vinification: étude de la fermentation du moût de raisin... / par Ulysse Roy, ...
Date de l'édition originale: 1856
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
Released | 2020 |
ISBN13 | 9782329358635 |
Publishers | Hachette Livre - BNF |
Pages | 40 |
Dimensions | 156 × 234 × 2 mm · 58 g |
Language | French |
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