Physiologie Du Gout Ou Meditations de Gastronomie Transcendante

Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante... / par Brillat-Savarin; précédé d'une notice par Eugène Bareste
Date de l'édition originale: 1850

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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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